Rågmjöl, Petkus

Ekologiskt Rågmjöl Petkus är ett finmalet ekologiskt fullkornsrågmjöl där hela rågkornet tas tillvara. I och med att man behåller alla rågkornets beståndsdelar behåller man alla nyttiga mineraler och näringsämnen. Den finmalda strukturen är lika fin som siktat mjöl.

Rågmjöl Petkus mal vi av en kulturspannmålssort som heter Petkus. Vilket gör att vi får ett fullkornsrågmjöl som även har alla de nyttiga näringsämnen och mineraler som kulturspannmål har.

Passar mycket bra i matbröd. Och kan med fördel användas istället för siktat rågmjöl.

Petkusrågen är odlad av familjen Arnesson på Jannelunds gård utanför Mullhyttan på kanten mellan Närkeslätten och Kilsbergen.

Finns i 1kg, 5kg samt 25kg

Ekologiskt & KRAV-godkänt