Grahamsmjöl

Ekologiskt Grahamsmjöl är ett fullkornsmjöl med en grövre malning där hela vetekornet tas tillvara. Fullkorn innebär att man behåller alla vetekornets beståndsdelar och därmed alla nyttiga mineraler och näringsämnen.

Passar mycket bra i matbröd där man vill ha en grövre struktur. Använd det i bakning där Vetemjöl eller Matbrödsmjöl är grunden.

Grahamsmjöl finns i 1kg samt 25kg.

Ekologiskt & KRAV-godkänt

Stenmalet grahamsmjöl

Med lite större klidelar än finmalet mjöl. Malt i stenkvarnen vilket ger en crunchigare struktur i de större mjöldelarna. Passar bra direkt i degen men passar även bra att förvälla eller göra en gröt av innan det läggs i degen. Då mjuknar de större delarna lite mer.